目黒 担々麺 椿花亭 チンカテイ

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目黒にある担々麺で、今のところ一番好みなのが、椿花亭(チンカテイ)の担々麺!

ランチで選択できるのは、白か黒の担々麺なんだけど、白か黒って言われたら黒を選ぶのが人間だよね



 

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辛味もほどほどで、腹持ちも良く
且つ、ご飯も付けられるのでランチにオススメなお店です

この店が個人的に好きな理由は、ロックがガンガンにかかっていること。
今どきの飲食店で働いたことがないので、最近の事情はしらないけど、
自分が飲食店でアルバイトをしていた、90年代後半は「ゆうせん」の全盛期で、
今日はなんのチャンネルをかけるとか、お、ここのお店はロックかけているとか思ったもんです。

あの「ゆうせん」のサービスって2010年以降の今日も続いていると思うんだけど、
今どきのバイトちゃんならスマホで店内の音楽かけちゃったり、
またそこからカリスマDJ的な店員さんが生まれてきていると思いたい。

だってそんなことができちゃう環境になっているわけだし。

椿花亭 目黒店って書いてあるくらいだから、他にも店舗があるのかもしれないけど、自分の知る限りは他の店舗は知らないなー。

東京都目黒区目黒1丁目5−19